本文转自：平顶山日报
本报讯 （记者邢晓蕊）“老师您看，我做的花馍像不像小刺猬？”4月17日，市育新幼儿园五一路园食育坊里热气腾腾，大班孩子忙着揉面、捏花、上笼。一旁的老师纷纷举起手机，记录下这生动的一幕。
这是2026年全市食育工作会议的参观现场。当天，来自各县（市、区）的120余名教育工作者齐聚一堂，探讨如何让孩子好好吃饭、吃出健康、吃出文化。
会议开始，市育新幼儿园党总支书记郜智睿致欢迎辞。她表示，2026年食育工作将从“协同发展”转向“成果固化”与“内涵深化”，市育新幼儿园作为食育共同体组长单位，将继续发挥“头雁”引领作用，为我市食育工作的深入推进与质量提升贡献力量。
市教育体育局基础教育科科长张朝华在讲话中亮出一组数据：目前全市已创建食育特色幼儿园5所、食育试点校（园）56所，涵盖幼儿园36所、小学10所、初中5所、高中5所，构建起“幼—小—初—高”全学段贯通的食育推进体系。在去年首届省中小学幼儿园食育典型案例评选中，我市推荐30个，获奖17个。
“食育不只是教孩子不挑食，更是培德、启智、健体、润美、促劳的综合育人工程。”张朝华坦言，目前仍存在课程体系化不足、师资专业化有待提升等短板。下一步，他们将把“陶瓷、三苏、说唱”三张文化名片融入食育课程，把本土文化“端”上孩子们的餐桌。
在“计划引领、统筹部署”环节，市育新幼儿园园长高晓琴以《雁阵协同提质 聚力全域创优》为题，介绍了幼儿园食育共同体的“头雁领航、群雁齐飞”机制。市城乡一体化示范区公明路小学校长艾彦丽则用《藏在烟火里的育人路》讲述孩子们在校园种植、烹饪、分享中感受生活温度的故事。“画中知食、地里劳作”——市二高副校长杨彬分享了高中阶段食育与生物、美术等学科融合的实践。
让人耳目一新的，当属本土文化与食育的“联姻”。郏县新城幼儿园园长王晓燕以《以文为魂，以食育人》为题，分享了幼儿园将三苏文化与食育工作深度融合的故事，让孩子们一边动手做美食，一边听苏轼趣事。宝丰县育智幼儿园园长付珂珂则分享了“说唱食育”，通过朗朗上口的食育童谣、生动有趣的节奏韵律，让健康的饮食知识、本地的食材故事，随着节拍跳进了孩子们心里，激发孩子们对家乡的认同与热爱。
与会老师参观了全市教师自制的食育绘本展，还走进班级了解特色食育活动。在食育坊，大班幼儿制作花馍的专注模样引得老师纷纷拍照；生态积分小银行的育新文创产品也成了“抢手货”。“孩子们做的花馍真好！”“回去我们也试试。”老师纷纷说道。
市教育体育局有关负责人表示，举办全市食育工作会，旨在进一步深化我市区域食育共同体建设，创新推动“三张文化名片”与食育工作融合发展，系统谋划、多措并举提升我市食育工程质量与实效，希望从一餐一饭开始，让科学食育理念扎根校园，让家乡文化浸润童心。
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